感動の懐かしい味（感動又懷念的味道）

タピオカに引き続き、

去年から流行ってきたのは

「炸鷄排（ザージパイ）」という台湾唐揚げです。

最近広島にも専門店があるのを聞いていたので、

先日ちょっと行ってきました！

 
超でかい炸鷄排（ザージパイ）！
超大雞排！

店に入ると、

顔よりでかい炸鷄排だけではなく、

台湾ナゲットやフライポテトもあって、

一番驚くのは「台湾甜不辣（台湾天ぷら）」もあります！

台湾甜不辣（台湾天ぷら）というのは、

魚やえびのすり身と小麦粉を一緒に混ぜて揚げたものです。

コロナで二年ほど台湾に帰れなくて、

しかも台湾式の天ぷらは日本にあまりないから、

甜不辣も売っているのを知っていたとき、

少し感動しました。

しかし心配なのはやっぱり味ですね。

日本で何回も台湾料理を食べてきたが、

やっぱり日本人の味に合わせると、

ちょっと差があります。

でも、この店の炸鷄排（ザージパイ） と台湾の味は似ているし、

甜不辣の味も双子ほど似ていると思いますね。

口に入れると、

目の前の景色は台湾の景色に変わったみたいです。

皆さんは時間があれば、

食べてみてください^^

僕のフェイスブックページもよろしくお願い申し上げます！

 
台湾天ぷら、お久しぶり！
甜不辣，好久不見！

緊接著珍珠奶茶，

去年開始流行的是台灣炸雞排。

最近聽說廣島也有開專門店，

所以前幾天也稍微去看了一下^^

進到店，

這裡不只有買比臉還大的雞排，

還有賣台式炸雞和薯條，

最意外的是還有賣台灣甜不辣！

台灣甜不辣是由魚或是蝦的碎肉與麵粉混在一起下去油炸的食物。

這兩年因為疫情沒辦法回台灣，

而且日本沒有什麼台式甜不辣，

所以看到有在賣的還有些感動。

不過吃之前擔心的還是味道。

在日本吃了很多次台灣料理，

但大多是迎合日本人的口味，

所以味道多少還是有差。

不過，

這間店的雞排味道和台灣相近，

而且甜不辣的味道就和雙胞一樣那麼像，

甜不辣一放入口中，

眼前的景色好像變成台灣的景色一樣！

各位如果有時間的話，

別忘了去吃看看^^