台湾最強のグルメ（台灣最強的美食）

「日本で匂い最強のグルメ」と言えば、

豚骨ラーメンまたは納豆ですね！

臭みがあるけど、

口に入れると旨みが感じられます。

台湾だったら、

やっぱり臭豆腐は最強中の最強ですよね！

発酵した豆腐と漬けたキャベツと組み合わせ、

すごくおいしいと思います。

独特な匂いが強いからこそ、

恐らく台湾以外の方に合わなくて、

匂ってすぐ引くこともよくあります。

なので日本でいろいろな台湾料理があるのに、

一番感心の臭豆腐は、

あまり見かけません。

日本の方とグルメの話をしたら、

必ず「臭豆腐はとうですか？」と聞きますが、

大半の人が眉をしかめながら「ちょっと…」と答えます。

しかし先日同僚に聞いたら、

「好き」の答えにびっくりして、

感動も少しありました！

「やっぱり分かってくれる人がいる」

と思っていましたので。

 
美味しそうに見える臭豆腐です。
看起來很好吃的臭豆腐。

今度同僚と台湾に行ったら、

最も美味しい店に連れて行きます！

說到「全日本味道最重的料理」

應該是豚骨拉麵和納豆吧！

雖然味道有點臭，

但送入口中時就感覺到食物的美味。

台灣的話，

臭豆腐應該是最強中的最強！

發酵過的豆腐和泡菜的組合非常好吃。

正因為他獨特的氣味，

恐怕除了台灣人之外，

都會因為聞了味道後而嚇到。

所以在日本有各式各樣的台灣料理，

就是很少有臭豆腐。

而且和日本人聊食物，

問對方「覺得臭豆腐怎麼樣？」時，

多半的人都會邊皺眉邊說「有點…」。

不過前幾天向同事問起時，

我聽到「喜歡」的答案不僅有點嚇到，

還有一點點的感動，

覺得「終於有人了解臭豆腐的好啊！」

所以下次和那位同事一起去台灣的話，

一定要帶他去好吃的店！