「オイスターフェス」を満喫（把「牡蠣嘉年華」逛好逛滿）

昨日2月25日(日)に、

広島城で2日間開催された

「広島城オイスターフェス」に行ってきました🦪

ブログのネタのために様子を見に行ったのですが、

ついつい4つの牡蠣料理を食べてしまいました😅

天候に恵まれ、

会場は多くの来場者で賑わっていました。

以前私が紹介した

台湾料理のお店もフェスに出店していて、

さらに「第1回牡蠣グルメ選手権」にも参加していました！

お店が参加した料理は

「ゆず香る大粒牡蠣の白ゴマ担々麺」です。

私も買って食べてみました。

牡蠣の旨みが口に広がり、

ゆずの爽やかな香りが食欲を刺激します。

白ゴマ風味のスープが

担々麺のコクと調和していて美味しかったです！

担々麺だけではなく、

私は牡蠣ピザ、牡蠣串、アヒージョの牡蠣パイも食べました！

担々麺に続き、

一番印象的だったのは

アヒージョの牡蠣パイだと思います。

ガーリックとオリーブオイルの香りが口の中に広がり、

牡蠣の風味とマッチしていて美味しかったです😊

牡蠣料理は美味しかったです。

この4年間新型コロナウイルスの感染拡大で、

多くのフェスが開催できませんでした。

来場者の皆さんは笑顔でイベントを楽しんでいて、

私も嬉しかったです。

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昨天2月25日(日)，

去了一趟在廣島城舉辦兩天的

「廣島城牡犡嘉年華」🦪

雖然只是為了找部落格可以寫的梗去看看活動的狀況，

但還是不小心吃了4樣牡蠣料理！

昨天天氣晴朗，

許多人來到活動會場炒熱了氣氛。

以前在部落格介紹的

台灣料理店也在這次嘉年華會擺攤，

而且還參加「第1屆牡蠣料理大賽」！

店家的參賽料理是

「柚子風味大顆牡蠣白芝麻擔擔麵」。

我也買來吃看看，

不僅整個牡蠣的香味在口中擴散開來，

柚子爽朗的氣味也相當刺激食欲。

白芝麻口味的湯頭

調和了濃郁的拉麵，相當好吃！

不只是擔擔麵，

我還吃了牡蠣Pizza、牡蠣串和香蒜橄欖風味的牡蠣派！

僅次於擔擔麵，

讓我印象最刻的料理是

香蒜橄欖風味的牡蠣派。

蒜頭與橄欖油的香味佈滿嘴裡，

而且和牡蠣的味道很搭很好吃😊

即便這4樣牡犡料理都很好吃，

但這4年因為新冠病毒感染擴散的關係，

許多活動都沒辦法展開。

所以能夠看到來會場的人都能笑著臉享受活動的樂趣，

我也很開心。