食べたことのない沖縄料理にチャレンジ!(挑戰沒吃過的沖繩料理!)
先週の沖縄出張では滞在期間が少し長かったので、
沖縄そばやゴーヤチャンプルー、タコライスなどの
名物をたくさん美味しくいただきました!
沖縄そば
ゴーヤチャンプルー
フーチキナー(上)、焼きそば(左)、タコライス(右)
また今回の旅で、
今まで食べたことのない料理にもチャレンジできました!
一番記憶に残っているのは
もずく天ぷらです。
私自身もずくと言えば、
社員食堂で時々食べるもずく酢のイメージが強く、
酢の味がとても強くて食べれば食べるほど、
だんだんもずく自体が苦手になってしまいました😅
ですが、同僚のおすすめということだったので、
食べてみたところ、
塩を少しつけるとより一層美味しくなり、
歯応えはキノコ天ぷら似ており食べやすかったです😄
そして、
ステーキも食べることができました!
私たちが行ったお店は鉄板焼式で、
想像よりもやさしいお値段でした。
ステーキがとても柔らかくて、
サイドメニューの料理も美味しかったです😊
特に「ガーリックライス」
一口食べると香ばしい香りが広がり、
ご飯はしっとりとした口当たりでした!
今回食べた「沖縄料理」は
代表的な日本料理のお寿司やすき焼きなどとは違って
私が想像していた沖縄料理の概念を覆しました。
どれも絶品でゆっくり味わうことができました。
また沖縄に行く機会があったら、
食べたいです!
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上禮拜到沖繩出差待的時間比較長,
所以吃了沖繩蕎麥麵、蛋炒苦瓜豆腐及墨西哥捲飯
等許多沖繩的名物與料理!
這次的旅程中,
我也吃了以前沒有吃過的料理!
印象最深刻的
就是海蘊天婦羅了。
海蘊對我來說,
就是在員工餐廳吃的醋海蘊的印象非常深刻,
因為醋味太強了,
所以越吃越對海蘊感到害怕😅
不過,因為同事推薦的關係還是吃了一下。
結果沾上一點鹽巴放入口中之後
感覺變得更好吃,
口感有點像炸香菇,
還蠻順口的😄
此外,
我們還吃了沖繩牛排!
雖然去的店是鐵板燒式的餐廳,
但價格比想像中還要親民。
這間店不僅牛排口感柔軟,
副菜也相當好吃😊
副菜裡特別是「蒜片炒飯」,
放入口中後香味整個在裡面擴散,
而且米飯濕度剛好很合胃口!
這次吃在沖繩料理,
和壽司與壽喜燒等日本代表性的料理不同,
顛覆了我對沖繩料理的看法。
但每道料理都很好吃而且能夠慢慢感覺出它的美味。
如果還有機會去沖繩的話,
還會想再吃!
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