食べたことのない沖縄料理にチャレンジ！（挑戰沒吃過的沖繩料理！）

先週の沖縄出張では滞在期間が少し長かったので、

沖縄そばやゴーヤチャンプルー、タコライスなどの

名物をたくさん美味しくいただきました！

沖縄そば

ゴーヤチャンプルー

フーチキナー(上)、焼きそば(左)、タコライス(右)

また今回の旅で、

今まで食べたことのない料理にもチャレンジできました！

一番記憶に残っているのは

もずく天ぷらです。

私自身もずくと言えば、

社員食堂で時々食べるもずく酢のイメージが強く、

酢の味がとても強くて食べれば食べるほど、

だんだんもずく自体が苦手になってしまいました😅

ですが、同僚のおすすめということだったので、

食べてみたところ、

塩を少しつけるとより一層美味しくなり、

歯応えはキノコ天ぷら似ており食べやすかったです😄

そして、

ステーキも食べることができました！

私たちが行ったお店は鉄板焼式で、

想像よりもやさしいお値段でした。

ステーキがとても柔らかくて、

サイドメニューの料理も美味しかったです😊

島豆腐とポテトと玉ねぎのソテー

特に「ガーリックライス」

一口食べると香ばしい香りが広がり、

ご飯はしっとりとした口当たりでした！

今回食べた「沖縄料理」は

代表的な日本料理のお寿司やすき焼きなどとは違って

私が想像していた沖縄料理の概念を覆しました。

どれも絶品でゆっくり味わうことができました。

また沖縄に行く機会があったら、

食べたいです！

------------------------------------------

上禮拜到沖繩出差待的時間比較長，

所以吃了沖繩蕎麥麵、蛋炒苦瓜豆腐及墨西哥捲飯

等許多沖繩的名物與料理！

沖繩蕎麥麵

苦瓜蛋炒豆腐

蛋炒青菜日式熱狗(上)、日式炒麵(左)、墨西哥捲飯(右)

這次的旅程中，

我也吃了以前沒有吃過的料理！

印象最深刻的

就是海蘊天婦羅了。

海蘊對我來說，

就是在員工餐廳吃的醋海蘊的印象非常深刻，

因為醋味太強了，

所以越吃越對海蘊感到害怕😅

不過，因為同事推薦的關係還是吃了一下。

結果沾上一點鹽巴放入口中之後

感覺變得更好吃，

口感有點像炸香菇，

還蠻順口的😄

此外，

我們還吃了沖繩牛排！

雖然去的店是鐵板燒式的餐廳，

但價格比想像中還要親民。

這間店不僅牛排口感柔軟，

副菜也相當好吃😊

島豆腐和鹽炒洋蔥馬鈴薯

副菜裡特別是「蒜片炒飯」，

放入口中後香味整個在裡面擴散，

而且米飯濕度剛好很合胃口！

這次吃在沖繩料理，

和壽司與壽喜燒等日本代表性的料理不同，

顛覆了我對沖繩料理的看法。

但每道料理都很好吃而且能夠慢慢感覺出它的美味。

如果還有機會去沖繩的話，

還會想再吃！