愛媛出張でいろいろな初体験を！（愛媛出差的各種初體驗！）

この間私が愛媛県松山市に出張に行った時、

道後にも行きました。

商店街には鯛めしを提供するレストランや

みかんを販売する店がたくさんあり、

鯛めしとみかんジュースをいただきました！

出張の前、

松山に行ったことがある友だちに

「宇和島鯛めしの店たくさんあるので、

ぜひ食べてみてください」と言われていたため、

道後温泉の近くにある店に行きました。

宇和島鯛めしは鯛の刺身をご飯の上にのせ、

甘めのタレやだし醤油、

生卵をかけて食べるのが特徴です。

口に入れると、鯛の刺身はプリプリで

ほどよい脂が口の中に広がります😊

ご飯がだしと生卵に包まれ、

とろとろとした食感でだしが甘辛くて美味しかったです！

鯛めしを食べた後、

愛媛名物のみかんジュースを飲みに行きました。

普通はお店の人がジュースをコップに注いでくれますが、

私が入った店はなんと蛇口からジュースが出てくるようになってました！

店内には20種類のみかんジュースがあり、

私は温州、伊予柑、八朔(はっさく)を選びました😀

一番美味しいと感じたのは八朔です。

八朔大福を食べたことは何回かありますが、

ジュースを飲んだのは初めてです！

みかんらしい酸味がありますが、

甘味とのバランスが良くて、

若干の苦みや渋みの後味もあって美味かったです。

以前四国に行った時は、

香川県の小豆島にしか行かなかったので、

今回の愛媛出張で

市内に初上陸となりました😀

同僚の協力で予定した仕事ができ、

本当に良かったです！

同僚に感謝です。

また機会があったらもう一度行きたいです☺

愛媛名所道後温泉。

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前陣子到愛媛縣松山市出差的時候，

也去了一趟道後。

商店街裡有許多提供鯛魚飯和

橘子汁的店家，

因此我去品嚐了一番！

出差之前，

去過松山的朋友告訴我

「那邊有許多宇和島鯛魚飯的店，

請一定要去吃看看」，

所以我去道後溫泉附近的店家。

宇和島鯛魚飯的特徵是將

鯛魚的生魚片放在白飯，

再淋上帶點甜味的醬油及生蛋來吃。

鯛魚生魚片相當Q彈有勁，

而且含量剛剛好的油脂在口中散發出美味😊

至於白飯則被醬汁與生蛋包覆著，

有濃稠的口感而且甜中帶鹹相當好吃！

吃完了鯛魚飯，

便去喝愛媛名物橘子汁。

一般的店家都是由店員將橘子汁倒在杯子裡，

但我所去的是果汁從水龍頭出來的喔！

店內有20種橘子汁，

我選的是温州、伊予柑和八朔😀

我覺得最好喝的是八朔。

雖然過去吃過很多次八朔大福，

但喝八朔汁還是第一次！

雖然有橘子汁原有的酸味，

不過和甜味取得平衡，

還有種特別的苦澀餘味很好喝。

以前去四國時，

只去過香川縣的小豆島，

所以這回到愛媛出差

可以說是市內初上陸😀

期間得到同事的協助完成預訂的工作，

真是太棒了！

心裡對同事覺得很感謝。

如果有機會的話還想再去一次☺

愛媛名勝道後溫泉。